ll finger lime è un agrume che cresce tipicamente nella zona costiera orientale subtropicale dell’Australia.
Viene anche chiamato Limone Caviale o Caviale di agrumi dal momento che la polpa si presenta sotto forma di tante piccole sfere che ne contengono il succo.
Nell’aspetto ricorda il caviale e una volta aperto, scoprirete delle “palline” piccolissime, che vi esploderanno in bocca regalandovi un sapore di lime e di agrumi!